Черника – ягода очень вкусная. Достойна она не только десертов, но и домашних алкогольных напитков. А их из данной ягоды можно приготовить большое множество. Сразу отметим, что речь пойдет не о лечебных напитках, а о питьевых. Потому ваше зрение от наших рецептов не улучшится, хотя благотворное влияние на него у черники уже проверено десятилетиями. Если хотите хорошее зрение, то лучше пейте витамины, а черничная настойка нужна для хорошего настроения.
Для настойки подойдет как свежая, так и замороженная черника. Также она продается в сушеном виде. Из сушеной черники можно сделать настойку, но по вкусу она будет немного отличаться. А вот из свежей и замороженной ягоды настойка будет иметь одинаковые свойства. То есть ни преимуществ, ни недостатков оба вида не имеют, а выбирать можно ориентируясь по цене летом, зимой же выбора особо не будет – только замороженная.
Кроме черники настойку невозможно сделать без базы. Базой в нашем случае называют крепкий алкогольный напиток, который впитывает в себя весь аромат из ягоды. Также он его как бы консервирует, а потому хранить настойку можно годами.
Правда, тут не стоит забывать про то, что время также влияет на вкус алкоголя. Первые полгода выдержка идет на пользу черничной настойке. Она становится более насыщенной, все вкусы лучше раскрываются. А пот на второй год наблюдается некоторый спад интенсивности вкуса, то есть надолго откладывать черничную наливку не стоит.
Базой (алкогольной основой) для черники выступает водка, самогон либо спирт. Здесь ориентируйтесь на свое усмотрение. Главное не экономить на основе, ведь это может не лучшим образом сказаться на вкусе напитка.
Из спирта советуем купить питьевой спирт класса Альфа или Люкс. Если вы решили использовать этанол, то не забудьте заранее его разбавить. Для настойки нам нужна основа в 40-50% крепости, а потому пропорции спирта и воды должны быть плюс-минус одинаковыми.
Черника обладает насыщенным вкусом, а потому можно обойтись перечисленными ингредиентами, то есть только ягодой и алкогольной базой. Но, как и в сотнях других рецептов, есть дополнительные ингредиенты, которые в разы улучшат напиток. Но об этом читайте далее.
Итак, приступим к готовке. Для начала возьмите 1 кг черники и 1,5 л алкоголя. Из дополнительных ингредиентов советуем взять лимон и ваниль. С лимона нам будет нужна только цедра, которую легче всего снять при помощи овощечистки. Также можно взять любые другие специи, которые обычно кладут в глинтвейн. У нас напиток абсолютно другой, но перечень пряностей такой же.
Если черника была замороженной, не забудьте слить с нее воду, ведь в противном случае она разбавит напиток, что не пойдет ему на пользу. Останется только добавить ваниль и цедру, а потом все залить спиртом.
Настаивайте чернику в течение 2-3 недель, а потом профильтруйте. Если это покажется необходимым, то добавьте немного сахара. И не забывайте о необязательной, но очень желательной выдержке.
Черничная настойка подходит для приготовления многих лонгов – коктейлей, которые пьют не торопясь, надолго растягивая удовольствие. Впрочем, это совсем не обязательно, так как удовольствие можно растягивать и попивая чистую настойку. При этом ее охлаждают, но не в морозилке, а в основной камере холодильника. Если слишком сильно охладить настойку, то вы не почувствуете половины того вкуса, который дает черника. Вообще советуем постепенно отказываться от того, чтобы сильно охлаждать алкоголь. Это было придумано для того, чтобы без отвращения можно было пить советскую водку. Она, вопреки популярному мифу, оставляла желать лучшего.
Впрочем, у чистой наливки есть один недостаток: она достаточно крепкая, но это слабо чувствуется. Что в этом плохого, подумаете вы. А суть в том, что так незаметно для себя можно перебрать с алкоголем. Чтобы этого не случилось и придуманы коктейли. Самый простой вариант взять по 60 мл настойки из черники и газированной воды, а также 120 мл самодельного лимонада. Подают напиток в высоком бокале с трубочкой.
В интернет-магазине UkrSpirt Market можно купить разные виды пищевого этилового спирта. Из них можно делать не только настойки, но и домашние наливки и ликеры. Много интересных рецептов есть в нашем блоге, который точно пригодится вам, если вы увлекаетесь приготовлением домашних крепких напитков.
769 комментариев
главный герой смотреть онлайн в качестве hd главный герой фильм 2021 главный герой смотреть онлайн бесплатно в хорошем смотреть фильм главный герой хорошем качестве онлайн главный герой смотреть онлайн бесплатно лордфильм главный герой смотреть онлайн лорд фильм главный герой фильм смотреть онлайн бесплатно 2021 главный герой русский фильм
главный герой фильм 2021 торрент скачать бесплатно главный герой фильм 2021 смотреть онлайн трейлер смотреть фильм главный герой в хорошем главный герой фильм 2021 смотреть онлайн кинокрад смотреть фильм главный герой в качестве фильм главный герой смотреть онлайн кинопоиск главный герой 2021 смотреть онлайн
главный герой фильм 2021 смотреть онлайн hd главный герой фильм 2021 смотреть лордфильм главный герой фильм 2021 онлайн главный герой фильм 2021 смотреть онлайн трейлер главный герой смотреть онлайн бесплатно в хорошем главный герой фильм 2021 качестве фильм главный герой смотреть онлайн в хорошем
главный герой смотреть онлайн лордфильм главный герой фильм 2021 смотреть онлайн дублированный смотреть фильм главный герой онлайн бесплатно главный герой фильм смотреть онлайн бесплатно 2021 главный герой смотреть фильм онлайн 1080 hd главный герой смотреть онлайн хорошем качестве бесплатно фильм главный герой в хорошем качестве
главный герой фильм 2021 смотреть онлайн главный герой 2021 смотреть онлайн полностью главный герой фильм 2021 смотреть онлайн кинопоиск главный герой смотреть онлайн бесплатно hd главный герой фильм скачать торрент главный герой фильм 2021 онлайн фильм главный герой в хорошем качестве hd главный герой фильм 2021 смотреть онлайн hd
смотреть фильмы онлайн бесплатно главный герой 2021 главный герой фильм смотреть онлайн hd главный герой смотреть в хорошем главный герой фильм 2021 актеры смотреть фильм главный герой 2021 бесплатно смотреть полный фильм главный герой 2021 главный герой фильм 2021 смотреть в хорошем главный герой фильм 2021 смотреть онлайн скачать главный герой смотреть онлайн бесплатно 1080
главный герой фильм 2021 на русском главный герой фильм 2021 онлайн главный герой фильм 2021 смотреть онлайн hd главный герой на русском смотреть онлайн фильм главный герой 2020 смотреть онлайн бесплатно главный герой смотреть онлайн звук главный герой фильм 2021 смотреть торрент смотреть фильм главный герой онлайн бесплатно
главный герой фильм 2021 смотреть полностью смотреть главный герой в хорошем качестве бесплатно главный герой фильм 2021 онлайн бесплатно главный герой на русском смотреть онлайн главный герой фильм 2021 смотреть онлайн hdrezka главный герой фильм смотреть онлайн одноклассники главный герой фильм 2021 смотреть онлайн кинокрад
фильм главный герой смотреть онлайн смотреть фильм главный герой хорошем качестве онлайн фильм главный герой смотреть онлайн в хорошем главный герой фильм 2021 смотреть 4к смотреть онлайн фильм главный герой 2021 г главный герой смотреть онлайн звук главный герой смотреть онлайн 1080 главный герой 2021 смотреть онлайн полностью смотреть фильм главный герой 2021 хорошем качестве
главный герой фильм 2021 смотреть онлайн лорд смотреть онлайн фильм главный герой 720 главный герой фильм 2021 смотреть онлайн дублированный главный герой фильм 2021 смотреть онлайн лордфильм главный герой фильм 2021 смотреть онлайн zetfliks смотреть главный герой в хорошем качестве бесплатно главный герой смотреть онлайн в hd 1080 главный герой фильм 2021 смотреть субтитры главный герой фильм 2021 смотреть онлайн трансляция
фильм главный герой в хорошем качестве бесплатно главный герой фильм 2021 лордфильм смотреть онлайн главный герой фильм 2021 смотреть онлайн скачать главный герой фильм смотреть онлайн бесплатно 2021 главный герой фильм 2021 1080 смотреть фильм главный герой в хорошем фильмы 2021 главный герой на телефон
смотреть фильм главный герой 2021 хорошем качестве смотреть главный герой онлайн главный герой фильм 2021 онлайн главный герой фильм 2021 смотреть качестве смотреть фильм главный герой 2021 в хорошем фильм главный герой смотреть онлайн в хорошем главный герой фильм 2021 смотреть онлайн lordfilm главный герой фильм 2021 смотреть онлайн дублированный
главный герой смотреть на русском главный герой фильм 2021 смотреть онлайн главный герой смотреть в качестве главный герой фильм смотреть онлайн дублированный главный герой фильм 2021 лордфильм смотреть онлайн главный герой фильм 2021 смотреть лордфильм новинки фильмов смотреть онлайн главный герой главный герой фильм 2021 смотреть онлайн трейлер главный герой смотреть онлайн в хорошем
главный герой смотреть онлайн полностью бесплатно главный герой 2021 смотреть онлайн лордфильм главный герой смотреть онлайн в хорошем главный герой фильм 2021 торрент 1080 главный герой фильм 2021 смотреть скачать главный герой смотреть онлайн лорд фильм главный герой смотреть онлайн бесплатно в хорошем скачать на телефон фильм главный герой 2021
главный герой смотреть онлайн звук главный герой фильм 2021 смотреть онлайн трансляция главный герой фильм смотреть онлайн бесплатно 2021 главный герой 2021 смотреть онлайн фильм главный герой онлайн бесплатно смотреть фильм главный герой 2021 бесплатно главный герой смотреть онлайн бесплатно в хорошем главный герой фильм 2021 дублированный смотреть главный герой фильм 2021 смотреть скачать главный герой смотреть в хорошем качестве hd
главный герой фильм 2021 чувак смотреть онлайн смотреть главный герой 2021 в хорошем онлайн фильм главный герой главный герой фильм 2021 года смотреть онлайн главный герой смотреть онлайн звук главный герой смотреть онлайн в качестве фильм главный герой 2021 года
главный герой фильм 2021 смотреть онлайн главный герой фильм 2021 смотреть онлайн дубляж главный герой фильм 2021 смотреть 1080 фильм главный герой онлайн бесплатно главный герой 2020 фильм смотреть онлайн главный герой фильм 2021 бесплатно главный герой смотреть онлайн полностью главный герой фильм смотреть онлайн 1080 смотреть фильм главный герой 2021 бесплатно главный герой фильм 2021 скачать
главный герой фильм скачать торрент смотреть фильм главный герой в качестве смотреть фильм главный герой 2021 г главный герой фильм 2021 смотреть онлайн hd главный герой фильм 2021 смотреть актеры главный герой 2021 смотреть в качестве фильм главный герой смотреть онлайн дубляж
главный герой фильм 2021 онлайн бесплатно главный герой фильм смотреть онлайн бесплатно лордфильм главный герой фильм 2021 смотреть качестве смотреть фильм главный герой онлайн бесплатно главный герой фильм 2021 смотреть онлайн лордфильм главный герой смотреть онлайн хорошем качестве бесплатно главный герой смотреть бесплатно в hd главный герой фильм 2021 смотреть онлайн 4к главный герой фильм 2021 дублированный смотреть главный герой фильм 2021 смотреть онлайн
смотреть фильм главный герой 2021 бесплатно главный герой смотреть онлайн бесплатно главный герой смотреть фильм онлайн 1080 hd главный герой фильм 2021 смотреть онлайн главный герой фильм 2021 бесплатно главный герой фильм 2021 смотреть онлайн дублированный главный герой фильм 2021 бесплатно главный герой в хорошем качестве фильм 2021 главный герой фильм 2021 смотреть онлайн одноклассники
главный герой 2021 смотреть главный герой фильм смотреть онлайн 1080 фильм главный герой в хорошем качестве бесплатно главный герой фильм 2021 смотреть hd 1080 фильмы 2021 главный герой на телефон главный герой смотреть онлайн хорошем качестве бесплатно главный герой фильм 2021 смотреть онлайн лорд скачать фильм главный герой 2021 hd